ACQUA – sai cosa bevi

Descrizione

• Esiste l’acqua migliore in assoluto?
• Quanto dobbiamo bere?
• L’acqua è l’unica bevanda a zero calorie?
• Perché alcune acque contengono nitrati o arsenico?
• Meglio bere l’acqua leggera o quella ricca di sali?
• Liscia o gassata?
• Pubblica o privata?
• Come si può contribuire personalmente al risparmio idrico?

Sono solo alcune delle oltre cento domande a cui l’autore di questo volume risponde con chiarezza e precisione, delineando un quadro a trecentosessanta gradi sulla “risorsa acqua”.

Dagli aspetti ambientali e di sicurezza a quelli alimentari, dalle norme legislative alle modalità di imbottigliamento e alle apparecchiature per il trattamento dell’acqua, senza tralasciare una serie di interessanti problematiche di ordine pratico e scientifico, il lettore troverà risposta alle principali curiosità sull’argomento.