I MINERALI E GLI OLIGOELEMENTI

Descrizione

• Le sostanze indispensabili al nostro organismo che spesso trascuriamo

L’organismo contiene minerali in quantità più o meno rilevanti, ma tutti indispensabili per il buon funzionamento delle funzioni vitali.

Considerate le moderne abitudini di vita, spesso è facile venire a mancare di qualche minerale necessario. In questo libro si trovano preziose indicazioni per fornire all’organismo il giusto apporto di minerali e oligoelementi migliorando l’alimentazione.

Questi in sintesi gli argomenti trattati: • 21 minerali, ognuno con la sua funzione specifica, descritti uno per uno, • le differenze tra i minerali ‘maggiori’ e i minerali ‘traccia’o oligoelementi (cioè quelli contenuti nell’organismo in minime quantità), • dove si trovano, quali sono gli alimenti che li contengono, • quando sono sufficienti i minerali assunti con i cibi e quando è necessario ricorrere agli integratori, • quando e perché alcuni minerali possono creare problemi al nostro organismo.