Ann e Jane Esselstyn

Ann e Jane Esselstyn (rispettivamente moglie e figlia del famoso medico) hanno decenni di esperienza nella creazione di deliziose ricette sia per la propria famiglia sia per i numerosi e pazienti del dottor Esselstyn.

Ann Crile Esselstyn ha scritto le ricette di Come prevenire e guarire le malattie cardiache con l’alimentazione del dott. Caldwell B. Esselstyn Jr.

Jane Esselstyn è infermiera, educatrice sanitaria, presentatrice di temi di nutrizione vegetale. Sposata con tre figli, ha già scritto altri bestseller di cucina.

Ann e Jane vivono a Cleveland, Ohio.