LA GUIDA GIAPPONESE AL BERE CONSAPEVOLE

Descrizione

“La Guida Giapponese al Bere Consapevole”, che sta già avendo un enorme successo in Giappone, fornisce consigli basati su dati scientifici per bere consapevolmente e godere di una vita lunga e felice senza essere costretti all’astinenza.

Le nuove informazioni sugli effetti di vino e birra illustrate con chiarezza e avvalorate dalle ricerche accademiche più recenti.

Una guida preziosa dedicata a chi ama bere in maniera sana e sicura.

Un libro originale, intelligente e spiritoso.

Bere è un piacere da gustare e condividere, se non si esagera. La Guida giapponese al bere consapevole indica la strada per un consumo dell’alcol più sereno, misurato e responsabile.

Kaori Haishi e il Dr Shinichi Asabe forniscono nuove informazioni sugli effetti di vino e birra illustrandole con chiarezza e avvalorandole dalle ricerche accademiche più recenti.

“Se t’imbarchi in questo viaggio e ti senti meglio del solito, vuol dire che ci sei. Il tuo organismo ha capito da solo quale sia la modica quantità e tu hai individuato un modo di bere che non ti fa sentire a pezzi il mattino dopo.

Il libro svela anche alcuni misteri, per esempio perché l’acqua ci riempie subito e invece si può bere molta più birra, e come riusciamo a trovare la strada di casa da sbronzi senza ricordarlo minimamente. Sono argomenti di sicuro interesse per una vivace conversazione a una tavolata di bevitori, quindi usali anche come strumento di comunicazione.

«L’alcol non è da bere, ma da degustare.» Sono le parole del presidente della fabbrica di sakè Asahi Shuzo della prefettura di Yamaguchi, produttrice del famoso marchio Dassai. Invece di limitarti a bere e a ubriacarti, spero che imparerai a bere senza nuocere alla salute e a goderti mangiate e bevute in allegra compagnia per il resto della vita.”

Kaori Haishi, giornalista esperta dì sakè