RICETTE VEGETARIANE DI STAGIONE
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Descrizione
Le ricette che raccontiamo appartengono alla tradizione delle regioni italiane e insegnano a cucinare con ingredienti diversi dalle carni piatti salubri e gustosi.
La scelta vegetariana è sempre più diffusa per questioni etiche o dietetiche.
Un ricettario pensato tanto per vegetariani, con una ricca selezione di proposte vegane – i dolci sono tutti preparati senza latticini, uova o altri ingredienti di origine animale -, quanto per chi desidera variare una dieta onnivora scoprendo piatti leggeri e di stagione.