IL RICETTARIO DEL FARRO

Descrizione

• Oltre 200 ricette con il farro, alimento ideale tanto per chi è sano quanto per gli ammalati, ne dimostrano la versatilità: minestre, piatti di carne, pietanze vegetariane, insalate, salse e farinacei
• Come disse Santa Ildegarda Di Bingen: “Il farro è il migliore dei cereali… sostanzioso, ma più facilmente digeribile rispetto agli altri
• A chi lo mangia dona una giusta struttura muscolare e buon sangue. L’anima si rallegra e si riempie di serenità”