ALIMENTAZIONE SPONTANEA

Descrizione

Un libro di alimentazione, fiori e piante selvatiche, di ricette semplicissime e piatti che sembrano quadri per chi ama camminare lento e cucinare poco, ma non vuole rinunciare ad un’alimentazione sana.

Accompagnano il testo preziosissimi acquerelli botanici e splendide foto, che aiutano inoltre nel riconoscimento delle piante, ma soprattutto invogliano il lettore curioso a mettere persino qualche fiore nel piatto!

Le ricette, condite di aromi e colori, ci guidano alla scoperta di semi e farine insolite, ingredienti apparentemente lontani dalle nostre tavole, che invece contribuiscono all’originalità dei piatti qui proposti.